魚の基本知識 クロダイ(チヌ)とはどんな魚?|生態・旬・釣りと食の魅力を徹底解説
クロダイ、通称チヌ。釣り人の間では絶大な人気を誇る魚ですが、魚屋の立場から見ても非常に興味深い魚です。マダイの陰に隠れがちですが、その生態や食としての魅力は決してマダイに引けを取りません。今回はクロダイの基礎知識として、生態・旬・産地・釣り...
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