魚の基本知識 魚屋が教える「天然魚」と「養殖魚」どっちが美味しいの?
【天然と養殖、結局どっちが美味しいの?】魚屋をやっていると「天然と養殖どっちが美味しいですか?」という質問を本当によくいただきます。結論から言うと、どちらが美味しいかは魚の種類・季節・食べ方によって変わります。一概に天然が上、養殖が下とは言...
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